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商品訊息描述

  • 《超圖解零失敗的種菜農法》

    農夫傳授!54種人氣蔬菜+2種水果的種植祕訣!

    本書集結了作者過去歷經許多失敗經驗所鍛鍊出的成功種菜撇步,希望讀者參考本書,也能種出安心又美味的蔬菜。

    ■土壤是種菜成功的關鍵

    教您如何中和土壤酸度,製造出蓬鬆、通風良好的優質土壤來種菜。

    ■選擇適合的時期播種

    詳細介紹播種、種植、培育過程的管理、連作問題等具體訣竅。

    ■均衡施肥很重要

    無論是以動植物為原料的有機肥料,或是以礦物、經化學處理的化學肥料各有其優缺點,因此均衡使用很重要。

    ■利用天然農藥預防病蟲害

    介紹如何自己動手做天然農藥「元氣丸」,以及如何使用以達到預防病蟲害發生。

    本書特色

    種菜專家親自傳授的培育技法,只要照著示範按部就班,一年四季均可採收美味蔬菜。

    • 作者介紹

      加藤義松

      一九五四年出生在江戶時代傳承下來的東京都練馬區農家裡。二十六歲起務農。一九九六年領先日本全國,成立「綠與農的體驗營」,並利用這個有專業農夫指導如何種菜的都會型體驗農園,將「練馬式」種菜法推廣到全國各地。他是體驗農園的先鋒,也透過報章雜誌、電視和書籍等宣導種菜的樂趣與奧妙。歷任東京農業大學客座研究員(土壤學研究室)、實踐綜合農學會理事、東京都農業體驗農園園主會會長(東京都農業會議事務局)、東京都認證低農藥低化學肥料栽種業者。著作有《種菜名人的錦囊妙計》(講談社)、《加藤義松的種菜特訓班》(主婦之友社)、《種菜的成功法則》(家之光協會)等。

    • 譯者介紹

      黃薇嬪

      在譯者之路上兢兢業業經營十數寒暑,領悟在這條路上走得愈久,愈需要戰戰兢兢。主打低調路線的日文譯者是也。

    超圖解零失敗的種菜農法-目錄導覽說明

    • 學會基礎知識,種菜不失敗

      本書閱讀方式

      Part 1 種菜基礎知識

      現在適合什麼種子、什麼幼苗,一看便知分曉

      事前必須準備的工具與用品

      成功種菜的七大重點

      一、與土壤溝通

      二、選擇優質品種

      三、選對時期播種

      四、均衡施肥很重要

      五、利用天然農藥預防病蟲害

      六、利用輪作克服連作帶來的問題

      七、寫「務農日誌」

      Part 2農夫傳授˙簡單易懂的種菜法

      蘆筍達人推薦

      朝鮮薊

      ●味道類似百合根的朝鮮薊

      菜豆

      ●菜豆要分多次播種

      ●大人小孩都喜歡的炒菜豆

      毛豆

      ●摘心可增加毛豆的產量

      ●毛豆汆燙後別用冷水降溫

      苦苣

      ●苦苣也可裹粉油炸或汆燙後涼拌

      秋葵

      ●如何取得秋葵的種子

      蕪菁

      ●輕鬆簡單種出小蘿蔔

      ●播種時應避免種子交疊

      ●保持間距,以策安全

      ●速成醃蕪菁

      南瓜.迷你南瓜

      ●新採南瓜的最佳品嚐時機

      白花菜

      ●白花菜可生吃也可水煮

      高麗菜

      ●爽脆的高麗菜萵苣沙拉

      小黃瓜

      ●讓小黃瓜的根往深處長

      ●讓小黃瓜的根渴望氧氣

      ●若只能找到小黃瓜的幼苗

      ●第五層以上的側芽可保一定要買

      ●採收小黃瓜最好在早晨

      小松菜

      ●小松菜的花蕾堪稱美味

      甘薯

      ●種甘薯的第一年不施肥

      ●甘薯的覆膜是銀色或黑色

      ●晴天植苗

      ●自製石燒甘薯

      小芋頭

      ●培育芋頭苗須費心

      ●芋頭餃

      荷蘭豆(扁身).甜豌豆(圓身)

      葉萵苣

      ●葉萵苣的語源是「牛奶」

      糯米椒

      ●糯米椒不耐低溫和乾燥

      ●糯米椒的側芽很美味

      ●為了能在秋季採收糯米椒

      ●烹煮前要刺洞,避免爆裂

      紫蘇

      ●享受清爽香氣

      馬鈴薯

      ●黃肉的「北明馬鈴薯」

      ●肥料一多,馬鈴薯就會變水水的

      ●施肥時不要碰到種薯

      ●將土壤堆高,防止馬鈴薯變綠

      山茼蒿

      ●山茼蒿喜歡弱酸性土壤

      ●播種要均勻

      ●清燙山茼蒿佐酸桔醋

      ●利用田地角落種薑好處多多

      ●薑苗要找專賣店購買

      ●薑適合常溫保存

      櫛瓜

      ●櫛瓜花是全新的滋味

      西洋芹

      ●西洋芹除了生吃外,也可切絲快炒或涼拌

      蘿蔔

      ●聖護院蘿蔔

      ●歷史悠久的蘿蔔

      ●用疏苗拔掉的蘿蔔煮麵

      ●速成醃蘿蔔乾

      洋蔥

      ●黃洋蔥、白洋蔥、紅(紫)洋蔥

      ●為了維持充足活力度過冬天

      ●避免過大或過小的洋蔥苗

      青江菜

      ●檸檬片炒青江菜

      皇宮菜

      ●皇宮菜別汆燙過頭

      辣椒

      玉米

      ●種玉米時要覆膜提高土壤溫度

      ●玉米播種的時間要錯開

      ●玉米被風吹倒的話

      ●玉米的最佳烹煮順位是燒烤、清蒸、水煮

      番茄.迷你番茄

      ●番茄要以大型塑膠容器育苗

      ●番茄側芽要盡早摘除

      ●為確保結出果實

      ●培育番茄靠的是勤加走動

      ●夏日番茄麵

      茄子

      ●檢查茄子嫁接苗的根砧種類

      ●茄子支架是兩根或三根

      ●夏天可利用日晒製作茄子乾

      苦瓜(山苦瓜、白玉苦瓜)

      ●利用苦瓜打造綠色簾幕

      ●意外美味的苦瓜汁

      韭菜

      胡蘿蔔

      ●水分不足是胡蘿蔔發芽的最大威脅

      ●每株胡蘿蔔間保持適當距離

      ●疏苗時拔除的胡蘿蔔別丟掉

      ●簡單的炒胡蘿蔔

      蒜頭

      ●摘除側芽、花蕾、適量澆水

      蔥(青蔥)

      ●種蔥無須翻土也無須施基肥

      ●給予根部充足的氧氣

      ●蔥的追肥與培土分為四階段

      包心白菜

      ●最受歡迎的黃蕊類包心白菜、迷你白菜

      ●包心白菜是新蔬菜

      ●瑤柱燉白菜

      歐芹

      小蔥(細香蔥)

      青椒

      ●紅椒是警訊

      青花菜

      ●最近人氣很高的青花筍

      ●青花菜側芽的附加價值

      菠菜

      ●菠菜秋季播種要用熔成磷肥

      ●明治時代前屬於「高攀不起」的蔬菜

      ●秋季播種的菠菜會因為天冷而增加甜度

      水菜(京菜)

      鴨兒芹

      迷你牛蒡

      ●牛蒡別泡水

      蘘荷

      球芽甘藍

      ●象徵子孫滿堂的球芽甘藍

      麻薏哪裡便宜

      落花生

      ●繞了一圈來到日本的落花生

      ●鹽水煮的現採落花生是人間美味

      萵苣.皺葉萵苣

      挑戰讓眾人綻放笑容的水果!

      草莓

      西瓜

      ●西瓜的最佳採收時期

      Part 3種菜不失敗的祕訣

      整土.作畦

      種菜的第一步是翻土要確實

      檢驗酸鹼值知道土壤酸度就是成功法則

      ●犁田翻土要確實

      ●檢驗田地土壤的酸鹼值

      摸摸土質,了解土壤

      種菜適合用團粒結構的土壤

      若土壤呈酸性,撒苦土石灰或牡蠣殼粉比熟石灰更好

      有機肥料與無機肥料互補並用

      ●檢查土質

      ●團粒結構土

      ●中和土壤酸性

      ●肥料三要素

      堆肥可幫助維持酸鹼平衡,促使團粒結構土發揮力量

      家庭菜園的化學肥料比例建議是「8:8:8」

      肥料過多,土壤會營養過剩

      基肥必須注意堆肥與化學肥料間的平衡

      不同蔬菜有不同的施肥方式

      ●整體施基肥法(全面施肥)

      ●挖溝施基肥法(條狀施肥)

      ●堆肥的製作方式

      作畦的目的是促進排水與透氣

      覆膜有助生長並可有效預防生病

      ●作畦

      ●覆膜的蓋法

      ●覆膜的打洞法

      播種.植苗

      別盡信種子外包裝上的播種時期建議

      從種子開始種起的蔬菜,從盆苗開始種起的蔬菜

      選擇強壯、好種又美味的品種

      ●播種要等雨天

      ●無法期待下雨時

      ●種子覆土的標準

      ●播種後的澆水

      ●條狀播種

      ●點狀播種

      ●分散播種

      去優質商店選擇好苗

      在植苗期購買盆苗後立刻種植

      選擇優質盆苗,在陰天種植

      ●盆苗的選法

      ●盆苗的種法

      搭棚(罩)、蓋布有助於早期生長與對付病蟲害

      ●搭棚的方法(防寒紗)

      ●不織布的覆蓋法

      ●用寶特瓶製作罩子

      ●用超市塑膠袋製作帳篷

      會結果、長藤的蔬菜須以支架支撐

      ●支架的做法

      ●支架與蔬菜的結繩法

      栽種過程的管理

      「澆水很辛苦」是誤解

      利用間拔疏苗、稍微翻土的中耕方式促進生長

      利用追肥和培土補充不足的營養

      ●澆水 ●除草 ●追肥 ●間拔疏苗 ●中耕 ●培土

      避免連作問題的輪作

      不耐連作的同科蔬菜巧妙利用輪作避免發生問題

      即使不是同科植物,有些蔬菜也難以共生

      ●避免連作問題的參考

      三年菜園計畫範例

      ■春耕蔬菜田(三~八月)

      ■秋耕蔬菜田(九~十二月)

      不使用化學農藥的病蟲害對策

      間隔過窄是傷害的源頭,植株間必須保持適當距離

      自己動手做天然農藥「元氣丸」

      天然農藥是預防藥,定期使用確保致勝先機

      利用覆膜隔絕病蟲害

      建議進行中耕,可大量補充氧氣

      ●「元氣丸」的製作方式

      ●「元氣丸」的噴灑方式

      病蟲害的症狀與對策

      主要的疾病症狀與對策

      居家要的害蟲症狀與對策

      不使用化學農藥對付病蟲害的妙招

    作者序

    懂得基本知識,種菜不失敗

    全國各地想要挑戰家庭菜園的民眾急速增加。以戰後嬰兒潮(一九四七?一九五一年)這一輩為中心,漸漸也拓展到年輕族群之間,因此許多人找上我開設的「綠與農的體驗營」。

    除了種菜新手之外,也有種菜種了很多年卻始終無法成功的人。另外也有些人是以「希望親手種出新鮮、安全且美味的蔬菜」為目標。

    現代社會因為假食物、進口食品安全等問題頻傳,民眾開始重視「食品安全」。我能夠了解處於這種時代,想要種出、吃到安心安全蔬菜的心情。

    已經開始自己種菜的家庭改變最大的地方就是飲食習慣。一年四季均可採收的美味蔬菜,也能夠成為眾人在餐桌上熱烈討論的話題吧。

    我出生在農家,自江戶時代秒殺商品傳承至今已是第十二代,我從二十六歲開始務農。我認為種菜其實是一門深奧的學問,但只要按部就班來,基本上就不會失敗。

    本書集結了我過去歷經許多失敗經驗所鍛鍊出的成功種菜撇步。希望各位也能夠參考本書,種出安心又美味的蔬菜。

    在田裡流著汗、親身感受四季的變化有一種無可取代的充實。

    播種、採收蔬菜在過去是理所當然的事。這樣理所當然的事情到了現在卻變成是一種小奢侈。希望各位也一同體會看看這種小奢侈。

    加藤義松

    編/譯者:黃薇嬪
    語言:中文繁體
    規格:平裝
    分級:普級
    開數:16.5*22.5cm
    頁數:208

    出版地:台灣

商品訊息特點

  • 作者:加藤義松

    追蹤

  • 譯者:黃薇嬪
  • 出版社:晨星

    出版社追蹤

    功能說明

  • 出版日:2016/3/11
  • ISBN:9789864430994
  • 語言:中文繁體
  • 適讀年齡:全齡適讀

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(中央社記者韓婷婷台北21日電)華碩集團旗下專注於醫療用電腦的醫揚科技暫訂12月21日掛牌上櫃,此次是採競拍方式承銷,基準價預估在 200元以上,最後承銷價視競拍狀況訂定,主辦券商為台新綜合證券。

醫揚股權結構中泛華碩集團約近 70%股權,預計接近IPO時會降到約60%,醫揚科技創立於2010年,是集合研發、製造、行銷全方位醫療設備解決方案廠商,以「ONYX」品牌和ODM代工雙軌並行,貢獻比重各半,「ONYX」品牌在台灣和歐美市場已站穩腳步,在歐洲已成為專業醫療通路領導品牌。

醫揚科技主要產品依功能可分為:生理監測系統、行動護理系統、長照照護系統及行動醫療輔具等四大項目。

醫揚執行副總王鳳翔表示,行動護理系統實現護理服務不間斷、鋰離子電池設計減輕推車重量20KG,提高護理人員工作效率並降低體力負荷,搭配醫揚遠端管控軟體Orion,醫院IT人員可遠端監控電腦狀況,實現行動醫療雲端化,是目前醫揚成長最快速的產品之一,明年營運依舊看好。

王鳳翔表示,亞洲跟大洋洲在今年有所斬獲,去年營收占比僅 2%,今年前3季拉高到8%,年成長數倍,未來持續成長。

醫揚今年前3季毛利率拉高到42%,王鳳翔表示,毛利率明顯拉高,除了不斷開發新產品外,既有產品也有黃金利潤期,另外,新市場開發也是其一,客制化客戶也是自有品牌之外,開發好的OEM、ODM客戶,從產品到軟體的整體服務是其二。

醫揚2015年營收9.36億元,年增20%,毛利率35.9%,每股盈餘(EPS)達8.32元,近年新高紀錄。2016年前3季營業收入為8.03億元,年增17%,營業毛利為3.36億元,稅前盈餘為1.14億元。毛利率從民國100年起呈現逐年成長的態勢,今年來到42%,明顯優於去年的36%。EPS為5.89元。

根據IEK預估2011年到2016年全球醫療電子產業的年複合成長率將達9%;2016年市場規模可達2432億美元,醫療電子產業占醫療器械產業比重已超過6成。1051121

行政院長林全今(3)日在臉書貼文,盛讚導演李安新作「比利.林恩的中場戰事」電影「好看、有深度」;林全表示,因為同仁說不能爆雷,他只能告訴大家,想知道電影內容,就去電影院支持李安。

李安拍攝的「比利.林恩的中場戰事」,昨天在台北市舉行亞洲首映會,李安在這部戰爭片中,史無前例的以120格、4K、3D手法,運用最新的技術規格,拍攝戰爭場景,引發各界熱烈討論。

林全在臉書上表示,感謝李安的邀請,讓他有機會欣賞「比利.林恩的中場戰事」首映。李安在這部電影中,運用最新技術及頂尖的技術規格,將戰爭場景拍得出神入化,「能參與電影的首映會,體驗最新技術,讓我感到相當榮幸」。

林全指出,這部電影他覺得很好看,也很有深度,可以讓人慢慢省思他每個細節。不過「我們的同仁說不能爆雷」,所以大家想要知道電影內容,歡迎到電影院支持李安。

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李安(左)和馮小剛不約而同在今年的新片做出突破性嘗試。(CFP)

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中時電子報

2016

2016年11月9日週三 台北標準時間上午7時00分

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社台北20日電)中國大陸國家主席習近平出席亞太經合會致詞時重申,要堅定推動亞太自由貿易區建設,並提到應建立覆蓋整個亞太的互聯互通網路;亞太各成員應共同搭建平台,共同制定規則,共享發展成果。

新華社今天報導,習近平在秘魯當地時間19日出席亞太經濟合作會議(APEC)工商領袖峰會,以「深化夥伴關係,增強發展動力」為題發表演講時作以上表示。

首先,他表示,開放是亞太經濟的生命線,應促進經濟一體化(整合),建設開放型經濟,應該構建平等協商、共同參與、普遍受益的區域合作框架。

他說,要堅定推動亞太自由貿易區建設,為亞太開放型經濟提供制度保障。要重振貿易和投資的引擎作用,增強自由貿易安排開放性和包容性,維護多邊貿易體制。

習近平說,建設亞太自貿區,事關亞太長遠繁榮的戰略舉措,工商界朋友稱之為「亞太經合會之夢」。

第二,習近平主張,應推動建立覆蓋整個亞太的全方位、複合型互聯互通網路,完善基礎設施、制度規章、人員交流三位一體的互聯互通架構,確保2025年實現全面聯接的目標。

他說,自己三年前提出「一帶一路」倡議,中方將同各方一道,秉持共商、共建、共享原則,推進政策溝通、道路聯通、貿易暢通、貨幣流通、民心相通,實現發展戰略對接,深化互利合作。

第三,他說,亞太各成員應促進改革創新,推動發展方式轉變,以改革推動經濟結構調整。

他表示,第四,亞太各成員應促進合作共贏,深化夥伴關係,深化命運共同體意識,提升區域合作的深度和廣度,共同搭建平台,共同制定規則,共享發展成果。1051120

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